外汇交易可以在交易所进行，也可以在场外交易市场进行。因此，外汇交易有两种类型：交易所交易和场外交易。

一、交易所交易的特点

交易所交易是指外汇交易集中于交易所进行，它有固定的交易场所。如德国、法国、荷兰、意大利等国就具有外汇交易所，这些外汇交易所有固定的营业日和开盘、收盘时间，外汇交易的参加者在每日规定的营业时间内，集中于交易所进行交易。由于欧洲大陆各国多采用这种方式组织外汇交易，故这种方式又称为大陆体制。

交易所交易是传统的交易方式，一般地，交易所交易实行会员制，须申请席位，经批准后才能成为会员进行交易；并且会员不能与场外交易者进行交易，如要从事交易，须经专门的外汇经纪商。

在交易大厅里，公开的喊价系统（OpenOutcrySystem）是用喊叫和手势来完成交易的。在交易大厅里，手势是交易员的进行信息交流和交易的工具。当一个交易员看到对方的手背时，表明对方要买入；看到对方手掌时，表明对方要卖出。价格用手指和手型配合来表示，数量及交割日则用手型和脸部表情配合来表示--但如今，这些传统的交易方式已逐步被电子交易系统所取代。

二、场外交易市场的特点

场外交易是指在交易所以外进行的各种交易活动的总称，又称店头交易或柜台交易。这种组织方式无固定的开盘、收盘时间，无具体交易场所，交易双方不必面对面地交易，只靠电传、电报、电话等通讯设备相互接触和联系，协商达成交易。英国、美国、加拿大、瑞士等国的外汇市场均采取这种柜台市场的组织方式。因此，这种方式又称为英美体制。其特点有三：

1、有市无场

西方工业国家的金融业基本上有两套系统，即集中买卖的中央操作和没有统一场所的行商网络。股票买卖是通过交易所进行的，而外汇买卖则往往是通过没有统一交易场所的行商网络进行的。它不像股票交易有集中统一的地点，但是，外汇交易的网络却是全球性的，并且形成了一种松散型的组织；市场由大家认同的方式和先进的信息系统所联系，经纪商也不具有任何组织的会员资格，但必须获得同行业的信任和认可。

2、循环作业

由于全球各金融中心的地理位置不同，亚洲市场、欧洲市场、美洲市场因时间差的关系，连成了一个全天24小时连续作业的全球外汇市场。以纽约时间为准，早上8时半纽约市场开市，9时半芝加哥市场开市，10时半旧金山市场开市，18时半悉尼市场开市，19时半东京市场开市，20时半香港市场、新加坡市场开市，凌晨2时半法兰克福市场开市，3时半伦敦市场开市。如此24小时不间断运行，外汇市场成为一个不分昼夜的市场，只有星期六、星期日以及各国的重大节日，外汇市场才会出现无人交易的情况。这种连续作业的性质，使投资者可以寻找最佳的时机进行交易，因而外汇市场是一个没有时间障碍和空间障碍的市场。

3、零和游戏

零和游戏（Zero-sumGame）是博弈论的一个概念，意指在游戏双方中，一方得益必然意味着另一方损失。在股票市场上，某种股票的价格或者整个市场指数上升（下降），那么，某种股票的市值或者整个股票市场的市值也会随之上升（下降）。然而，在外汇市场上，汇价波动所表示的价值量变化和股票的价值量变化完全不一样，这是由于汇率是指两国货币的交换比率，汇率的变化也就是一种货币价值的减少与另一种货币价值的增加。比如在1998年，1美元能兑换130日元，而到了2008年，1美元只能兑换100日元，这说明日元币值上升，而美元币值下降，从总的价值量来说，上升获得的正是下降失去的。因此，外汇交易是一种零和游戏。

就目前来看，柜台交易方式已是外汇市场的主要组织形式。这不仅是因为世界上两个最大的外汇市场（伦敦外汇市场和纽约外汇市场）是用这种方式组织运行的，还因为外汇交易本身具有国际性的原因。由于外汇交易的参加者来自各个不同的国家，交易范围极广，交易方式也日渐复杂，参加交易所交易的成本显然高于通过现代化通讯设施进行交易的成本。因此，即便是欧洲大陆各国，其大部分当地的外汇交易和全部国际贸易也都是用柜台方式进行的。而交易所市场通常只办理一小部分当地的现货交易。