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具体来讲：黄大豆1号合约定位于食用大豆;黄大豆2号合约定位于榨油用大豆。
其次，指标体系不同。黄大豆1号合约采用的是以现行大豆国家标准为蓝本、以纯粮率为核心定等指标的食用大豆指标体系;黄大豆2号合约采用的是以油脂用大豆国家标准为蓝本、以粗脂肪含量为核心定等指标的榨油用大豆指标体系。
近年来，随着我国榨油业发展迅速，榨油用大豆已成为我国大豆市场的主流品种，其生产、流通和加工都具有相当规模，形成了完整的产业链条。
大连交易所的大豆合约有黄大豆一号和黄大豆二号两种，就是我们常说的豆一和豆二。这两种合约的区别就是： 豆一合约的交割标准是非转基因大豆，豆二则包含全球各地的大豆，包括转基因和非转基因的。
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