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长江期货陈乾认为，粳米期货的合约挂牌价低于目前佳木斯地区圆粒粳米平均出厂价350元/吨，主要因部分现货质量标准比期货交割标准更高、实物交割需要付出一定交割成本。由于粳稻价格占粳米全部生产成本的60%—70%，且粳稻有最低收购保护价政策托底，因此，粳米价格会有成本支撑，粳米期货价格向下的动能和空间有限。 从基本面来看，目前粳米供大于求、库存压力较大，而消费方面基本稳定，粳米期货价格向上的空间也会受到制约。陈乾表示，预计首日期货合约在挂牌价基础上可能高开。从季节性规律来看，新季粳米一般在10月以后上市，8月份不会面临新季粳米集中上市的供应宽松压力，而8月学校和工厂需要进行集中性备货，因此，8月粳米价格可能比1月份高，建议关注空1多8的套利策略。
考虑到黑龙江拍卖量最大的为2014年、2015年产粳稻，当时市场竞价成交均价在2029—2250元/吨左右，算上拍卖等相关费用，对应粳米出厂价格分别为3400元/吨和3650元/吨。由于不考虑粳稻生产年份，所以大商所将粳米上市基准价格定为3550元/吨即符合当前市场的主流加工成本。”该市场人士说道。目前，由于国家对进入食用消费领域的大米没有年份要求，每年9月份新粮下来之时，虽然国家停止粳稻拍卖，但很多大型米厂都有能力提前将拍卖获得低价稻谷存储到来年1月再加工销售，因此3550元/吨的挂牌基准价格更合适。一方面要准确了解不同年份粳稻拍卖价格，准确估算不同年份粳稻生产粳米的价格，对能够参与期货交割粳米的价格有较为准确的判断；另一方面要对照脂肪酸值等指标，提前检验摸底，保证交割的粳米符合要求。
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