期货交易的品种主要分为两大类:
商品期货和金融期货与期权期货。商品期货包括:(一)
农产品期货:农产品是最早构成期货交易的商品。包括1、粮食期货,主要有小麦期货、玉米期货、大豆期货、
豆粕期货、红豆期货、大米期货、花生仁期货等等;2、经济作物类期货,有原糖、咖啡、可可、橙汁、棕榈油和菜籽期货;3、畜产品期货,主要有肉类制品和皮毛制品两大类期货;4、林产品期货,主要有木材期货和天然橡胶期货。(二)有色金属期货目前,在
国际期货市场上上市交易的有色金属主要有10种,即铜、铝、铅、锌、锡、镍、钯、铂、金、银。其中金、银、铂、钯等期货因其价值高又称为
贵金属期货。