#交易随想录# #创作者# 这两天和朋友一起参加了一个咖啡的现场品尝与手冲体验课程。主要是让大家了解咖啡的生长周期,种植环境和如何通过自己手冲一杯现磨的咖啡。课程分为10个人1组,每一组有一个单独的咖啡师给大家讲解咖啡豆的生长历程和手冲咖啡的制作步骤。 以前觉得冲咖啡和充茶水一样,没想到还挺讲究的,比如选用咖啡豆的克数,水的温度,萃取的时间都会影响最后的口感。个人本身比较喜欢偏酸的咖啡,于是挑了一款名为“Pink Girl”的咖啡带了回家。当然,最让我印象深刻的,是咖啡豆的生长历程。从咖啡豆的种下,到最后长成咖